Enigme 027 – Qui suis-je ?

Qui suis-je ?

Je suis né sur le continent asiatique.
A l’état naturel je n’existe pas puisque je suis le fruit d’un processus.
Les siècles passent et je reste toujours présent.
Ces dernières années, on tente de me remplacer.
On m’utilise aussi en cuisine et en médecine.
Quand je suis mauvais, mieux vaut ne pas être concerné.

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